Millennium Bostonian Hotel

Meer over dit hotel

Overzicht / Omschrijving

Het Liberty Hotel in het historische centrum van Boston heeft de laatste hand aan haar 25 miljoen dollar renovatie. De opening van het Noorden 26 Restaurant & Bar, een progressieve New England dinerconcept, caps uit de transformatie van het hotel, waardoor een hoge kwaliteit en stijlvolle aanvullingen op alle kamers en openbare ruimtes.

Nieuwe en terugkerende gasten hebben veel te anticiperen op de onlangs gerenoveerde Liberty Hotel. Ontwerpers Jinnie Kim Ontwerp van Boston (die behandeld kamers, openbare ruimtes en buiten) en CCS Architectuur van New York (het nieuwe restaurant en de bar) vond inspiratie uit lokale en regionale invloeden tot een tijdloos concept.

"De renovatie van Liberty Hotel zorgt voor een opvallende toevoeging aan de Millennium portfolio in Noord-Amerika, en we kijken ernaar uit u graag welkom in een van de meest wenselijke plaatsen van de stad", zegt Dominique Marty, General Manager van Liberty Hotel.

Noord 26 Restaurant en Bar
In Noord 26, ontmoet de tendens traditie met een innovatieve nieuwe menu, samengesteld door chef-kok Brian Flagg, met verse zeevruchten, de keuze delen van het rund, hartige hapjes en heerlijke desserts.

Het noorden 26 biedt een New England culinaire ervaring dat de oude wereld combineert met de nieuwe, het bevorderen van natuurlijke en duurzame koken in het historische centrum van Boston. Het nieuwe restaurant biedt een frisse kijk op de beste culinaire New England specialiteiten met zuiver en comfortabel voedsel met een twist, of de gasten op zoek naar een etentje met vrienden, een zakenlunch, een nacht op de stad of een after-work cocktail in het hart van het centrum van Boston.

Voor het ontbijt kunnen de gasten kiezen voor een gezonde nietjes zoals staal-cut havermout en vers fruit smoothies, of zichzelf verwennen met bananen bevorderen Franse toast, een rijke kreeft omelet of traditionele biefstuk en eieren. Lunch aanbod omvat kreeft deviled eieren of een frisse groene salade gecombineerd met een stevige soep of broodje. Voor het diner met de gloed van Boston, Noord 26 in het menu functies gerechten zoals kruid vastgeroeste de Noord-Atlantische kabeljauw medaillons en New England Schelpdieren Stew - een sappige combinatie van kreeft, kokkels, mosselen, coquilles, inktvis en chourico in een saffraan tomaten bouillon.

Het nieuwe restaurant is voorzien van het seizoen buiten zitplaatsen en te openen ramen die open naar de drukke markten van het centrum van Boston, om te ontspannen met een handtekening of het genieten van frisse lucht dineren. Een drijvende bar van Calcatta Marmer en Amerikaanse zwarte walnoot is gepositioneerd op de voorgrond van het restaurant, met een 12-meter hoge, 840 flessen wijn rek achter gemaakt op basis van een edge-lit glas. Een zacht verlichte, zacht buigende passage leidt naar de eetkamer, vol met douane hoescabines en banketten, op maat te groot linnen hanglampen, een drijvend staal-en-canvas kap, en de Amerikaanse zwarte walnoot panelen vanaf de vloer tot aan de 18-voet -high-plafond. Abstracte schilderijen door nationaal-erkende kunstenaar Rob Douglas sieren de muren en toe te voegen aan de verfijnde, maar toch comfortabele sfeer van het restaurant. Het noorden 26 biedt ook een semi-private dining ruimte met zitplaatsen voor 12.

Noord 26 is de hele dag open vanaf 6.30 uur op weekdagen en 7.00 uur in het weekend. Dienst van het diner eindigt om 10:30 pm avond, terwijl de bar sluit om middernacht tijdens de week en 01:00 uur op vrijdag en zaterdag.

Dit is een niet roken woning

Â

Â